Vogelsberger Lammwochen in Lauterbach 2012

Die Vogelsberger Lammwochen finden als kulinarischer Höhepunkt vom 22. März bis zum 22. April 2012 bei vielen Vogelsberger Gastronomen statt, die leckere Lammgerichte anbieten.

Im Vogelsberg ist eine spezielle Rasse, das "Schwarzköpfige Fleischschaf", ein mittelgroßes bis großes Fleischschaf, zu Hause. Die Mitglieder des Schafhaltervereines garantieren für eine artgerechte Haltung der Lämmer.

Ob Lammkeule, Lammschäufelchen oder Lammrücken, das saftige zarte Fleisch mit seinem einzigartigen Geschmack, durch Kochkunst verfeinert, ist Genuss pur.

In 24 Gastronomiebetrieben der Region werden vier Wochen lang köstliche Gerichte rund ums Lamm zubereitet und serviert. Einige Betriebe werden Lammfleisch auch fast das ganze Jahr anbieten. Dabei setzt man gemeinschaftlich auf Qualität des Fleisches, das ausschließlich von Lämmern heimischer Schafzüchter stammt.

Info:

Aktionsgemeinschaft Vogelsberger Lammwochen
Ansprechpartner: Hans Schmidt
Landgasthaus Jägerhof
Hauptstraße 5
36341 Lauterbach-Maar
Telefon: 06641/9656-0
Fax: 06641/62132
E-Mail: info(at)lammwochen-vogelsberg.de
Internet: www.lammwochen-vogelsberg.de